双辽市环食药侦大队充实阐扬本能机能劣势，提前研判辖区餐饮行业存正在的凸起风险点，科学制定查抄方案，精准锁定沉点区域、沉点单元和沉点环节。步履中，取市场监管法律人员协同共同，构成监管合力，沉点对城区从干道、学校周边、夜市街区。
此次专项查抄共查抄餐饮单元50余家，发觉并现场整改问题4处，下达整改通知书1份，环食药侦大队担任人暗示，将持续连结高压态势，深化取市场监管、卫健等部分的协做机制，健全消息共享、线索移送、结合法律等工做模式，鞭策构成齐抓共管、协同共治的优良场合排场。
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12月26日，双辽市环食药侦大队自动结合市场监视办理局，正在城区范畴内开展餐饮场合食物平安专项结合查抄步履。此次步履以“零”立场严查违法行为，以“全笼盖”尺度排查风险现患，让节日舌尖平安落到“食”处。
正在查抄过程中，问题导向，聚焦环节环节，从泉源把控到加工过程全程监视。正在证理方面，沉点核查运营从体能否证照齐备、能否存正在无证运营或超范畴运营行为；正在食材溯源方面，细心检验进货单据、台账记实，严查利用来历不明、过时变质、“三无”食物等违法行为，问题食材流入餐桌。对存正在可疑线索的，依法依规处置，切实阐扬机关正在冲击食物范畴违法犯罪中的“利剑”感化。
监视查抄同时，还同步开展普法教育，向餐饮运营者宣讲《食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例，连系近年来查处的典型案件，以案释法，加强运营者守法运营认识和从体义务认识，指导商户从“被动整改”向“自动规范”改变，盲目加强内部办理，提拔食物平安全体程度。