落实“两个义务”建牢食物平安防地——通贤镇

　　排查过程中，工做人员严酷对照食物平安督导义务清单，聚焦小餐饮店肆环节环节开展查抄：一是核查停业执照、小餐饮证、健康证等证件的无效性；二是查抄运营场合卫生能否合适规范尺度；三是排查能否存正在售卖三无、变质食物环境。同时要求食物运营者落实从体义务，规范运营行为。针对夏日高温气候提醒群众留意食物平安风险，选购食物需通过正轨渠道，细心查看包拆标签消息，采办“三无”产物，居家处置食材时要做好生熟分隔，避免交叉传染，残剩食物需及时冷藏储存，避免繁殖细菌。

　　为进一步普及食物平安学问，严酷落实食物平安“两个义务”，强化食物运营者义务认识，建牢食物平安防护樊篱，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”。近日，通贤镇开展食物平安排查整治和宣传工做。