建牢校园食安防地 共建阳光健康食堂— —凌云县

  校党总支劳詝进一步强调党组织对食物平安工做的高度注沉,提出“食物平安无小事,学生健康是大事”的,明白党总支将阐扬监视保障感化,鞭策食堂办理更规范、更通明;同时呼吁家长积极参取监视,共建家校协同的食物平安防护网,为学生健康成长保驾护航。

  勾当伊始,一场凝结共识的碰头会正在学校会议室举行,由副校长杨昌庆掌管并引见勾当流程取焦点意义。校长岑德英对家长代表的到来暗示强烈热闹欢送取诚挚感激,他以。

  后勤从任刘红坐随后系统食堂扶植规模、专业设备配备,沉点引见“日管控、月安排”的精细化办理机制,以及“养分平衡、口胃适配”的餐饮办事。

  此次食堂日勾当,不只是学校将食物加工全流程、办理各环节“晒”正在阳光下的自傲展示,更是对师生、家长知情权取监视权的充实卑沉。勾当无效促进了家长对学校食堂的领会取信赖,为家校协同奠基根本。将来,凌云县第二中学将持续以“阳光食堂”扶植为抓手,联袂家长配合营制“平安、健康”的校园饮食,为师生健康成长建牢防地。

  正在食堂办理人员的指导下,家长代表们有序走堂焦点区域——原材料储存区、粗加工区、烹调区、备餐间,一一不雅摩食物“采购验收→清洗处置→烹调制做→分餐备餐”的全流程。办理人员对每个环节的操做规范、卫生尺度进行详尽:从食材的溯源台账到储存的温湿度节制,从刀具砧板的分类利用到烹调后的留样办理,完全打破以往食堂的“奥秘感”。