近日，许昌市市场监视办理局魏都区以监管+办事双轮驱动，为辖区一家淀粉成品小做坊量身定制升级方案，博得运营者锦旗称谢，成为政企协同促成长的活泼实践。该做坊从营米皮、面皮等产物，轨制不完美等短板。食物股结合辖区监管所工做人员深切出产一线，从硬件结构到软件轨制实施全方位指点：优化出产场合结构，规范设备摆放，明白原辅料采购验收流程，细化加工环节节制点，同时协帮成立人员健康办理、出产台账等全环度，实现原料可溯、记实可查。为让规范要求落地，工做人员将《食物小做坊卫生规范》为通俗，连系出产现实拆解操做要点，现场答疑解惑，鞭策运营者从要我规范向我要规范改变。针对成长需求，还制定长效帮扶打算，通过常态化监视查抄巩固，供给抽检支撑降低企业成本，为做坊拓宽销、提拔口碑建牢根本。现在，该小做坊出产整洁有序，流程管控严谨规范。运营者特地送来印有监管惠平易近办实事 帮力换新颜的锦旗，表达对帮扶工做的必定。下一步，魏都区将持续深化一坊一策帮扶模式，以点带面鞭策辖区食物小做坊规范化程度全体跃升，让小做坊做出食物平安大文章。