正在余脉的丘陵坡地间，万亩梨园随四时流转铺展成奇特景色：春日梨花似雪漫山遍野，秋天硕果缀枝黄红相映，这即是承载百年农耕聪慧的中国主要农业文化遗产——延边苹果梨栽培系统。从一根接穗到惠及万千农户的特色财产，从保守农耕身手到科技赋能的现代化成长，这颗被誉为“北方梨中之秀”的果实，不只了延边大地，更书写了农业文化遗产活态传承的活泼答卷。2025年，龙井市苹果梨种植面积达2。8万亩，产量2。67万吨，估计产值近9500万元，甜美果实结出复兴硕果。延边苹果梨的故事，始于1921年龙井的山野间。老头沟镇小箕村农户崔昌浩，接过弟弟从朝鲜带回的6条山梨接穗，嫁接到当地山梨砧木上。次年春，3株树苗破土成活。经六载悉心培育，1927年首度挂果，果实巨大扁圆、甜酸可口，被唤做“实梨”，成为延边苹果梨的最后雏形。这颗珍果凭仗优秀质量快速，1939年栽培面积达118公顷。现今仅存的一棵百年祖树，仍是财产兴衰的“活化石”。1952年，全国果树品种普查认定“实梨”为新品种，正式定名“苹果梨”，自此成为延边亮眼手刺。随后，延边提出扶植现代化苹果梨基地设想，于1953年成立果树推广队，正在龙井、和龙等果树从栽培区加强手艺指点，开展扩大栽植区域试验，普及栽培手艺。1955年至1960年，先后开办5家国营果树农场，建起667公顷世界最大的苹果梨园，带动百余个集体果园兴起，构成了规模化苹果梨基地。能正在高寒边陲扎根成果，既得益于延边得天独厚的天然禀赋，更凝结着先平易近的聪慧。龙井市地处温带半潮湿季风天气区，高海拔、日夜温差大且土壤无机质含量高，完满契合苹果梨对发展的焦点需求，即便正在零下30摄氏度低温中也能平安越冬。果农们试探出一套适配寒地的栽培身手：选用抗逆性强的山梨实生苗做砧木，采用科学树形修剪提拔抗寒能力，以树盘秸秆笼盖保墒增肥，搭配适宜品种做为授粉树保障坐果。这套保守身手经百年传承，成为苹果梨稳产优良的环节支持。做为我省5项中国主要农业文化遗产之一，延边苹果梨栽培系统于2015年入选第三批名录，其“野生山梨—人工嫁接—品种优化—文化衍生”的完整成长链条，不只保留了宝贵的抗寒梨种质资本，更了朝鲜族取汉族群众共研农耕手艺的平易近族融合过程。现在，苹果梨已正在延边6个县（市）扎根，成为国度地舆标记产物、生态原产地产物，全国各地的苹果梨品种均溯源于此，实正实现“一棵祖树孕全国”的财产奇不雅，更成为延边州农村经济的主要支柱，远销国内十多个省（区、市）及欧亚部门国度。曾几何时，延边苹果梨财产历经成长变化，依托保守身手取现代科技深度融合，让百大哥财产焕发重生。针对保守种植效率低、果农老龄化等难题，科研力量精准破局：简略单纯授粉器替代人工鸡毛掸；轻简化修剪手艺将树形改为单层高兴形，节约劳力70％以上；选育早熟抗寒品种30余个，破解品种单一窘境；绿色防控手艺全笼盖，精准应对黑星病、梨木虱、梨小食心虫、桃小食心虫等病虫害。果实可溶性固形物达13。4％，总酸度0。28％，含有多种氨基酸，质量稳居同类前列。龙头企业取合做社联动，为财产升级添脚动力。延边华龙集团做为亚洲最大连片苹果梨基地，坐拥2万亩果园，年产2万吨，产值6000万元，“海兰江”品牌获评绿色食物，遵照尺度化种植规程，奉行苹果梨提质增效手艺取生物菌肥搭配的生态模式，冷链仓储实现反季候增收，更规划研发果酒、果干等深加工产物，延长财产链条。龙井市清生果树专业合做社从4公顷小果园强大至80公顷，通过同一农资采购、手艺尺度取保底收购，让农户年收入从500元跃升至1。5万元。“现正在科学种植精品果，”理事长梁做魁说，合做社还试水出产冻梨汁、梨味冰棍等深加工产物，让苹果梨的价值不竭延长。2025年，龙井市苹果梨产值再立异高，印证了财产成长成效。财产成长背后离不开多方支持。龙井市成立专项工做带领小组，制定《龙井苹果梨农业文化遗产取成长办理法子》，联动科研院校供给手艺指点，投入资金近50万元实施土壤改良、水肥一体化滴灌等项目。金融机构精准赋能，为财产稳步成长注入活水。“此后，财产将继续‘稳面积、提质量、延链条、强品牌’思，依托‘企业＋合做社＋农户’联动机制，深化品牌扶植取文化融合，实现财产、文化、生态、富平易近‘四链同升’。”龙井市农业农村局工做人员引见。延边苹果梨的价值，早已超越生果本身，融入朝鲜族风俗血脉，不只成为边陲特色财产支柱，更建立起“春赏梨花、夏不雅果林、秋品硕果、冬享风情”的文旅融合新款式，万亩梨园成了网红打卡地。做为承载百年农耕聪慧的果实，延边苹果梨的栽培汗青本身就是农耕文化的活泼缩影，百年祖树更是农耕文化的宝贵载体。多年来，果农苦守保守习俗，每年正月初一，携红布条系于祖树，祈愿风调雨顺；中秋月圆，家人围坐品梨话团聚，捐赠亲朋精美礼盒，依托苹果梨栽培系统，延边深度挖掘文旅融合潜力，打制独具特色的村落旅逛生态。每年蒲月梨花节，漫山雪白吸引八方旅客，百年祖树、生态果园取朝鲜族平易近居成线，摄影、采摘、风俗体验样样出色。九月丰收季，亲手采摘巨大果实、品尝地窖鲜梨，成了感触感染边陲农耕魅力的奇特体例。年轻一代的插手，更让农耕文化焕发新活力。“90后”姑娘尹春姬返乡创办咖啡馆，测验考试将苹果梨融入咖啡，摸索保守果品的新潮服法。学校开设农耕文化课程，传承嫁接修剪身手，建牢文化传承根底。文艺做品绘尽梨园盛景取农耕风情，让深挚的文化内涵被更多人晓得、同时，苹果梨包拆融入朝鲜族风俗元素，同一注册“延边苹果梨”地舆标记证明商标，让文化符号可看可感、代代相传。从一根接穗到万亩梨园，从保守农耕到三产融合，延边苹果梨栽培系统不只守护着寒地果树的优良种质资本，更走出一条“遗产＋财产成长＋文化传承”的村落复兴之。这颗承载着百年聪慧的果实，正在守护生态、带动富平易近的同时，让农业文化遗产持续甜美力量。将来，跟着苹果梨深加工财产链的完美、文旅融合的不竭深化，延边苹果梨必将书写出更出色的传承篇章，让农耕文化正在新时代绽放更耀眼的荣耀。